Агар-агар 50 гр

Агар-агар - это растительный заменитель желатина, не растворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от 95 до 100 градусов, чем отличается от других натуральных желе. Агар-агар не имеет постороннего вкуса и запаха.

Сила геля (прочность студня) - 1200 г/см.кв.

 В пищевой промышленности агар-агар применяют как загуститель при производстве соусов, мороженого, мармелада, зефира, жевательных конфет, пастилы, суфле, диетических продуктов, джема, конфитюра и т.д.

Расфасовка  в зип пакетах по 50 гр

Производитель Испания