Київ, бульв. Івана Котляревського (Праці), Киев, Украина
+380 (93) 009-14-47
+380 (97) 624-94-03
Описание товара
Пищевой глицерин - кондитерский ингредиент который очень часто используют при изготовлении хлебобулочной и кондитерской продукции. Он позволяет улучшить качество изготовленного продукта - в хлебобулочных изделиях замедляет процесс "черствения", бисквит дольше остается свежим и сочным, конфеты делает их слаще и мягче.
Кондитеры часто используют пищевой глицерин при изготовлении мастики. Он позволяет предотвратить испарение влаги, мастика не высыхает моментальна, не трескается, так же придает эластичность сахарной пасте.
Вес 100 гр
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 100 г |
Информация для заказа
- Цена: 42 ₴


